Jedovaté bedly: Bedla chřapáčová a její nebezpečí
Úvod do jedovatých bedel
Bedly jsou oblíbené houby mezi houbaři, zejména díky jejich velkým plodnicím a výrazné chuti. Mezi nimi však existují i druhy, které mohou být smrtelně jedovaté. Jednou z těchto nebezpečných hub je Bedla chřapáčová (Macrolepiota venenata). Ačkoli se na první pohled může jevit jako nevinná a podobná běžným jedlým druhům, její požití může mít vážné následky na lidské zdraví. V tomto článku se podíváme na to, jak správně rozeznat bedlu chřapáčovou, její nebezpečí a rizika, která přináší, i co dělat v případě otravy.
Charakteristika Bedly chřapáčové
Bedla chřapáčová je houba, která může být snadno zaměněna s jedlými druhy, jako je Bedla vysoká (Macrolepiota procera), což z ní činí obzvláště nebezpečnou. Tento druh bedly se řadí mezi středně velké až velké houby, s kloboukem o průměru 10 až 20 centimetrů. Její hlavní znaky jsou:
Klobouk: Má zpravidla šedavě hnědou barvu a je pokrytý výraznými šupinami. V mladém stavu je kulovitý, později se otevírá a připomíná deštník. Klobouk je zpočátku zavřený a postupně se plně roztahuje.
Lupeny: Jsou bílé až krémové barvy, volné a hustě uspořádané.
Třeň: Vysoký a štíhlý, obvykle s výrazným prstencem. Třeň bývá zdobený jemnými šupinami podobnými těm na klobouku.
Prstenec: Je pohyblivý a široký, což je typický znak pro bedly, ale u bedly chřapáčové může mít mírně odlišný vzhled a barvu, než je tomu u jedlých druhů.
Vůně: Bedla chřapáčová má mírně nevýraznou vůni, což může být dalším vodítkem při určování druhu.
Rozdíly mezi Bedlou chřapáčovou a jedlými druhy
Jedním z hlavních důvodů, proč je bedla chřapáčová nebezpečná, je její podoba s jedlými druhy, zejména s Bedlou vysokou. Následující rozdíly mohou pomoci houbařům rozeznat tyto dva druhy:
Velikost: Bedla chřapáčová je zpravidla menší než Bedla vysoká, ale tento rozdíl může být obtížně rozpoznatelný, protože obě houby mají značný rozsah velikostí.
Barva klobouku: Bedla vysoká má světlejší klobouk s hnědými šupinami, zatímco bedla chřapáčová má klobouk tmavší a více šupinatý.
Barva třeňového prstence: U bedly vysoké je prstenec výraznější a jasnější, zatímco u bedly chřapáčové může být méně zřetelný.
Prostředí: Bedla chřapáčová roste často na otevřených travnatých plochách, zatímco bedla vysoká se častěji vyskytuje v lesích, na pasekách nebo okrajích lesa.
Jedovatost Bedly chřapáčové: Toxiny a účinky na zdraví
Bedla chřapáčová obsahuje několik toxických látek, které mohou vážně poškodit zdraví. Mezi hlavní toxiny patří makrolepiotoxiny, které mohou způsobit těžké otravy, včetně poškození jater, ledvin a nervového systému.
1. Mechanismus účinku toxinů
Toxiny obsažené v bedle chřapáčové napadají především buňky jater a ledvin, což může vést k jejich selhání. Při požití těchto toxinů dochází k narušení buněčných procesů, které mohou mít za následek:
- Nevolnost a zvracení: První příznaky otravy se mohou objevit už několik hodin po konzumaci.
- Průjem: Spolu se zvracením může být průjem jedním z prvních příznaků intoxikace.
- Bolesti břicha: Silné křeče a nepříjemné pocity v oblasti žaludku jsou běžné.
- Oslabení jaterní funkce: V pokročilém stádiu otravy může dojít k vážnému poškození jater.
- Selhání ledvin: Pokud není otrava včas rozpoznána a léčena, toxiny mohou způsobit i vážné poškození ledvin.
2. Příznaky otravy
Příznaky otravy bedlou chřapáčovou se objevují zpravidla mezi 6 až 12 hodinami po požití. Patří mezi ně:
- Intenzivní nevolnost a zvracení
- Silné bolesti břicha a křeče
- Průjem (často vodnatý nebo krvavý)
- Únava a slabost
- Poruchy vidění a neurologické příznaky, jako je zmatenost nebo ztráta koordinace
- V pozdějších stádiích může dojít k selhání jater a ledvin
Co dělat v případě otravy?
V případě, že máte podezření na otravu bedlou chřapáčovou, je nezbytné jednat rychle. Otravy houbami jsou vážným zdravotním problémem, a proto by měl každý postižený co nejdříve vyhledat lékařskou pomoc.
1. Okamžitá opatření
Pokud někdo snědl podezřelou houbu, je důležité co nejdříve:
- Vyvolat zvracení, pokud ještě neproběhlo přirozeně.
- Podat aktivní uhlí, které může pomoci snížit vstřebávání toxinů.
- Vyhledat lékařskou pomoc a informovat lékaře o podezření na otravu houbami.
2. Lékařská pomoc a léčba
Léčba otravy bedlou chřapáčovou se provádí v nemocnici a může zahrnovat:
- Výplach žaludku, pokud je otrava včas zachycena.
- Podání specifických antidot, pokud jsou k dispozici, nebo podpůrná léčba zaměřená na zmírnění příznaků.
- Hospitalizace na jednotce intenzivní péče, zejména v případech poškození jater a ledvin.
Prevence: Jak se vyhnout otravě bedlou chřapáčovou?
Otravy houbami jsou častým problémem, zejména u začínajících houbařů, kteří nemají dostatečné zkušenosti s rozlišováním druhů. Zde je několik zásad, jak předejít otravě jedovatými bedlami:
1. Sbírejte pouze známé houby
Základní pravidlo houbaření je sbírat pouze ty houby, které stoprocentně poznáte. Pokud máte sebemenší pochybnost, je lepší houbu nechat v lese.
2. Používejte kvalitní atlas hub
Dobrý atlas hub by měl být nezbytnou výbavou každého houbaře. Fotografie a podrobné popisy jednotlivých druhů mohou být klíčem k úspěšnému rozpoznání jedlých a jedovatých hub.
3. Raději se poraďte s odborníkem
Pokud si nejste jistí, vždy je lepší poradit se s odborníkem – ať už jde o zkušeného houbaře, mykologa nebo pracovníka v poradně pro houbaře.
Mezitím mykologové od bedel vysokých oddělili bedly jedovaté a vyčlenili je do vlastního rodu nazvaného Chlorophyllum. Ale pozor, bedle mohou být. Pozor dávejte také na bedle zahradní nebo bedle červenající. Se vzácnou bedlou jedovatou můžete skutečně bedlu vysokou zaměnit.
Roste obvykle tam, kde je k dispozici mnoho živin, protože se tam rozkládají organické. Hlavním rozlišovacím znakem je pevně přirostlý a povislý prsten. Bedla ostrošupinná je jedovatá.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.